Fleisch und Wurst mit dem Stichwort North Carolina ·

Rezept: Carolina Barbecue Rub

1kg Carolina Rub BBQ 100% Grill Taste Grill Gewürz Sehr Aromatisch Spitzenqualität – Taste Line SerieJETZT GLEICH BEI AMAZON KAUFEN! In den beiden südlichen US-Bundesstaaten North Carolina und South Carolina, die „Carolinas“ genannt, wird überwiegend Schweinefleisch für das Barbecue verwendet. Die Barbecue-Tradition in den Carolinas gilt bei vielen als die älteste Barbecue-Tradition in den USA. Die beiden Carolinas haben mehrere unterschiedliche Barbecue-Richtungen hervorgebracht. In North Carolina sind dies der „Lexington Style“ und der „Eastern Style“….

Livermush

Livermush Cookbook SOFORT BEI AMAZON KAUFEN! Livermush (auch „liver mush“ geschrieben) ist ein traditionelles Rezept aus North Carolina im Süden der USA, das aus Schweineleber (Mind. 30%), Schweinefleisch und Maismehl besteht. Livermush wird meistens in Scheiben geschnitten, in der Pfanne kross angebraten und als Frühstücksfleisch serviert. Livermush ist eng mit Scrapple aus Pennsylvania sowie mit Goetta aus dem Großraum Cincinnati in Ohio verwandt. Die Geschichte von Livermush Wann Livermush in seiner heutigen Form erstmals aufkam,…

Rezept für Livermush

Livermush Cookbook SOFORT BEI AMAZON KAUFEN! Livermush (auch „liver mush“ geschrieben) ist ein traditionelles Rezept aus dem North Carolina im Süden der USA, das aus Schweineleber (Mind. 30%), Schweinefleisch und Maismehl besteht. Livermush wird meistens in Scheiben geschnitten, in der Pfanne kross angebraten und als Frühstücksfleisch serviert. Livermush ist eng mit Scrapple aus Pennsylvania sowie mit Goetta aus Ohio verwandt. Rezept: Livermush Zutaten: 1 Frische Schweineleber, geputzt 1,5 kg Schweinefleisch (Kopf oder Schulter) 300 gr…