Alles über Fleisch und Wurst
Panchuker, auch panchuque oder pancho chino genannt, ist eine billige Fast Food-Spezialität aus Argentinien und einigen anderen Ländern Südamerikas. Panchuker ist dem amerikanischen Corn Dog ähnlich und besteht aus einem Wiener Würstchen, das in einer Art Waffelteig in einem speziellen Gerät, das an ein Waffeleisen erinnert, ausgebacken wird.
Battered sausage (Etwa: Wurst im Backteig) ist eine Fast-Food-Variante, die es überall in Großbritannien, Irland, Australien und Neuseeland an Imbisswägen und in Fish ’n Chip-Shops gibt. Battered sausage ist verwandt mit dem US-amerikanischen Corn Dog, wird aber meist nicht wie dieser an einem Stiel serviert. Außerdem besteht der Ausbackteig bei einer Battered sausage meisten aus Weizenmehl und nicht, wie beim Corn Dog, aus Maismehl. Herstellung von Battered Sausage Zur Herstellung von Battered sausage wird meistens…
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