Bild: Adrião, CC BY-SA 2.5, via Wikimedia Commons
Chouriça de Carne de Vinhais; Linguiça de Vinhais
Die Portugiesische Küche. A Cozinha Portuguesa JETZT GLEICH BEI AMAZON KAUFEN! Chouriça de Carne de Vinhais bzw. Linguiça de Vinhais ist eine hufeisenförmige, geräucherte Rohwurst aus Vinhais, einer Kleinstadt und gleichnamigen Landkreis im äußersten Norden von Portugal. Chouriça de Carne de Vinhais; Linguiça de Vinhais ist seit 1998 EU-weit als geschützte geographische Angabe (g.g.A.) geschützt (PDF-Dokument). Geschichte der Chouriça de Carne de Vinhais; Linguiça de Vinhais Die Region des sogenannten Terra Fria (port. „Kaltes Land“)…
