Taiwan

Taiwanische Klebreiswurst (chinesisch 大腸包小腸, Pinyin Dà cháng bāo xiăo cháng, Pe̍h-ōe-jī Tōa-tn̂g pau sió-tn̂g, „Kleine Wurst in großer Wurst“ oder auch „Die große Wurst umarmt die kleine Wurst“) ist eine Fast-Food-Spezialität aus Taiwan. Man bezeichnet sie manchmal auch als Taiwanesischen Hotdog. Die Taiwanische Klebreiswurst besteht aus einer gebratenen Schweinswurst (Die „kleine Wurst“), die in eine aufgeschnittene „Wurst“ aus Klebreis (Die „große Wurst“) gesteckt wird. Sie ist auf den taiwanesischen Nachtmärkten überall zu haben und sehr…