Bild: Photo par kiliweb pour Open Food Facts. Salame Brianza DOP - Italiamo - 80 g et est sous la licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported. (Image originale)
Salame Brianza
Salame Brianza („Brianza-Wurst“) is eine luftgetrocknete Rohwurst aus Schweinefleisch, die aus der Region Brianza im Nordwesten der Lombardei in Italien stammt. Salame Brianza ist seit 1996 EU-weit als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) geschützt (PDF-Datei).
