räucherspeck

Berner Würstel, auch Berner Würstl geschrieben, ist eine beliebte Wurstspeise aus Österreich. Sie besteht im Wesentlichen aus einem Frankfurter oder Wiener Würstchen, das mit Käse gefüllt und mit Räucherspeck umwickelt ist. Die herzhaften Berner Würstel sind besonders im Sommer sehr beliebt und finden häufig ihren Weg auf österreichische Grills. Geschichte des Berner Würstel Obwohl es der Name vermuten lassen würde, wurden Berner Würstel nicht in der Schweizer Stadt Bern, sondern in Zell am See in…