Bild: Andy / Andrew Fogg from near Cambridge, UK, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
Cumberland Sausage
Cumberland Sausage Shocker (Albert Smith’s Culinary Capers Recipe 6, Band 6) SOFORT BEI AMAZON KAUFEN! Cumberland Sausage ist eine grobe rohe Bratwurst aus Schweinefleisch aus der alten Grafschaft Cumberland (Heute ein Teil der Grafschaft Cumbria) im Nordwesten von England. Die Wurst ist dort schon fast 500 Jahre bekannt. Cumberland Sausage ist seit 2011 als „Traditional Cumberland Sausage“ EU-weit als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) geschützt (PDF-Dokument). Geschichte der Cumberland Sausage Die Cumberland Sausage ist in der Grafschaft…
