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Woher stammt das Wort „Barbecue“?
Barbecue, das bedeutet heute Fleisch, das bei geringer Hitze und mit Rauch über viele, viele Stunden gegart wird, bis es zart und saftig ist. Doch woher kommt eigentlich das Wort „Barbecue“ selbst? Darüber gibt es zahlreiche Theorien. Experten auf der ganzen Welt streiten sich bis heute über die Ursprünge des Wortes „Barbecue“. Hier werden einige Theorien vorgestellt. Theorie 1: Das karibische barbacoa Die erste Theorie besagt, dass das Wort „Barbecue“ auf ein Wort in der…
